10.08.2015 - Wildfrüchteexkursion

... eine vitaminreiche Delikatesse, die sich zu Leckereien wie Marmeladen, Gelees, Mus und Likör verarbeiten lassen. Dr. Regina Thebud-Lassak führt am Freitag, 21. August 2015, 16 Uhr, die nächste Exkursion der Volkshochschule Neuss rund um das Landschaftsschutzgebiet „Schwarzer Graben“ in Rosellerheide. Es wird weit mehr zu entdecken sein als Schwarzer Holunder und Brombeeren. An Sammelhinweisen und interessanten Rezepten wird es nicht fehlen, doch wichtig ist auch hier - genau wie bei Pilzen und Wildgemüse - eine genaue Artenkenntnis, um essbare von giftigen Früchten zu unterscheiden. Anmeldungen sind im Internet unter www.vhs-neuss.de möglich.
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