14.09.2018 - Weinabend

Das Weinseminar der Volkshochschule am Freitag, 28. September 2018, von 18.30 bis 21.30 Uhr, gibt Antworten auf häufig gestellte Fragen. In Verbindung mit einer Verkostung europäischer und Übersee-Weine sollen Vergleiche im Bukett der Weine herausgestellt werden. Außerdem sollen Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen den Ländern im Weinan- und -ausbau und den jeweiligen Qualitätsstufen dargelegt werden. Folgende Themen werden behandelt: verschiedene Anbaugebiete, Rebsortenkunde, Güteklassen, Etikettierungsvorschriften, die richtige Degustationstechnik, Kombination von Wein und Speise. Ziel des Seminars ist es die unterschiedlichen Sinneswahrnehmungen in Bezug auf den Wein zu schärfen, genauer beschreiben zu lernen und Zuordnungen von Wein und Speisen so zielgenauer vornehmen zu können sowie die eigenen Vorlieben zu kategorisieren. Es wird gebeten zwei Weingläser, ein Geschirrtuch und Wasser mitzubringen. Das Entgelt beträgt 36,80 Euro inklusive Lebensmittelumlage. Eine Anmeldung ist unter www.vhs-neuss.de möglich.